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Café aromatisé
Café aromatisé Brioche à la cannelle
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Café intense avec un arôme chaud de cannelle, un goût épicé et un arrière-goût doux et réchauffant. Le bouquet de la boisson révèle un son épicé confortable, une acidité de noisette d'arabica brésilien et un arrière-goût doux et réchauffant.
Quantité
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Poids
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Sans arômes artificiels
Variété botanique
: Arabica
Caractère gustatif
: Equilibré
Notes gustatives
: Notes gourmandes
Aujourd’hui, la cannelle est peut-être l’ajout le plus populaire au café dans le monde, avec le chocolat et le sucre. Ce goût est déjà indissociable du café, et avec l’arrivée du froid, on s’en souvient de plus en plus souvent. Pas étonnant que les brioches à la cannelle soient un ajout indispensable à une pause-café en Suisse, qui a même son propre nom — «fika».
Pour créer l’arôme de la variété, les grains de café immédiatement après la torréfaction sont placés dans un tambour rotatif et un arôme liquide de haute qualité y est introduit. Le café est ensuite brassé et l’arôme pénètre naturellement dans les grains, car le café a des pores ouverts après la torréfaction.
Pour créer l’arôme de la variété, les grains de café immédiatement après la torréfaction sont placés dans un tambour rotatif et un arôme liquide de haute qualité y est introduit. Le café est ensuite brassé et l’arôme pénètre naturellement dans les grains, car le café a des pores ouverts après la torréfaction.
Parfait avec tout type de préparation
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