Café d'origine
Café Guatemala San marcos El platinillo Maragogype
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Cette belle liqueur ravira les amateurs qui recherchent une tasse à la fois fruité, aromatique et au corps très léger. Sa vivacité, délicate en bouche, surprendra les plus gourmets.





Quantité
1 pce.
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19 pce.
20 pce.
Poids
100 g
30 g
50 g
70 g
100 g
150 g
200 g
250 g
300 g
400 g
500 g
700 g
1000 g
2000 g
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La plantation El Platinillo se trouve sur les pentes des volcans Tacana et Tajumulco qui sont parmi les plus élevés d’Amérique centrale. La plantation elle-même est située à une altitude de 1060 à 1463 mètres.​

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En 1976, Don Samuel Coto Escobar a repris la plantation et aujourd'hui elle est gérée par deux de ses enfants. ​Les propriétaires de Finca El Platinillo se ​tournent vers le développement durable. ​La plantation a aussi une école primaire ​pour 150 élèves. Cela unit non seulement ​les habitants de la plantation, mais aussi ​les habitants de la région. L'école est ​devenue le lieu de rencontre de la ​communauté locale​.

Le Maragogype est une variété de la plante Arabica, découverte à Bahia (Brésil) et connue pour ses grains exceptionnellement gros. ​

Origine : Guatemala

Variété botanique : Arabica Maragogype

Altitude : 1000-1400 m

Process de traitement : Nature

Caractère gustatif : Doux

Notes gustatives : Notes délicates de fruits secs torréfiés

Sublimé en infusion lente

Torréfié en Belgique


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