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En grains

Pour cafetière orientale

Pour percolateur ou expresso

Pour dosettes ou capsules

Pour cafetière filtre

Pour cafetière italienne

Pour cafetière piston

Pour carafe type V60 ou aeropress

Pour carafe type Chemex

Format

Grains

Notes aromatiques

Fruits secs

Fruité

Gourmand

Origine

Amérique centrale

Asie

Type de café

Cafés bio

Cafés d'Origines 

Votre café, vous l'aimez comment ?

Doux

Equilibré

Au nez ce café est complexe, nous retrouvons des notes fruitées et gourmandes. Son attaque est courte et fraîche. En bouche, nous avons une belle sucrositée. Son corps est complexe, lisse, rond et aussi très aérien. La longueur est persistante et sucrée.

Café Panama Cerro Punta

En expresso, une texture épaisse et des arômes concentrés dignes d’un ristretto. Longueur en bouche persistante, longue, épicée et gourmande. Pas de vivacité. Café Sublimé en cafetière à piston.

Café Népal Himalaya

Kona est un café très rare, car les caféiers poussent sur une zone spécifique que l'on appelle la ceinture de Kona qui s'étend du sud ouest au nord ouest de la grande île d'Hawaï. Ce café est composé de plusieurs variétés d'arabicas issus d'Hawaï, qui développent la complexité à la tasse.

Café Hawaï Kona Extra

Le Kopi Luwak n’est pas un café comme les autres, de par son histoire et sa production.   Au-delà de l’histoire à raconter, il ravira les invités, adeptes de cafés onctueux à la délicate sucrosité.

Café Indonésie Kopi luwak

Un café très parfumé aux nuances exotiques, qui contient une belle acidité. Une saveur typique de chocolat noir. Il pousse dans les hautes terres dans des conditions de fortes variations de température.

Café Yemen Mocha Matari

Café Iles Galapagos Bio San Cristobal Hacienda El Cafetal

Le nez, complet et tout en nuance, développe des notes de fleurs, de fruits rouges et de bois de cèdre. En bouche, l’attaque est discrète et très élégante, le milieu ample et suave et la finale d’une longueur en bouche incroyable. C’est un grand café de gastronomie, plein de finesse mais toutefois quelque peu complexe.

Café Jamaïque Blue mountain St Cloud